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鐵烈（Terret）紅葡萄品種是朗格多克（Languedoc）產區最古⽼的葡萄品種之⼀，在本地已有很⾧的種植歷史，最早紀錄出现在1736年。Terret bourret則是鐵烈的變種，有著灰⾊果⽪的⽩葡萄品種，產量⼤、⾁質多汁，葡萄酒⾹氣濃郁撲⿐、酒精度低，愈來愈受本區釀酒師的重視。
⼿⼯採收，極少的⼈為⼲預，在⼤型⽊槽中以原⽣酵母發酵，之後在橡⽊桶中熟陳十個⽉。三種⽩葡萄品種混釀成具有酒莊⾵格的⽩酒，酒質優雅、口感鮮活又帶有礦物的清脆明亮。美麗乾淨的淺⿈⾊，⾮常精緻的柑橘類⽔果和⽩⾊花朵的⾹氣，活潑且複雜精緻，一抹優美的礦物⾵味漂亮地收尾。
