雖位處金丘區最南端的位置,馬宏吉村落中(Maranges),但是釀出的酒款卻不會帶給人粗獷野蠻的感受,取而代之的是迷人細膩的 輕巧質地,但又保持著結構與架構。
堅持原生酵母,最多不超過 20-25% 的新桶,長時間的陳年與完美成熟時機,理性栽培並使用501/500的生物動力製劑來施灑在葡萄園中;沒有肥料與殺蟲劑,並依循生物動力原則來維繫大自然間的平衡,採收時也只使用12公斤小籃子手工採收,且嚴格管制二氧化硫的極微量使用。
清新的酸度與成熟水果的甜美舞動於味蕾,單寧輕巧卻不失結構,尾韻和諧而平衡是 尼可拉斯先生希望在布根地金丘區的南端;找尋的一抹自然美味涼風。
Clos Roussots 通常是該地區最具風味和酒體飽滿的典型代表之一。平衡的紅果風味黑皮諾,具有成熟而甜美的單寧。