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以90%的整粒葡萄進行釀造。在為期15天的浸漬過程中,會進行5-7次壓帽和淋皮。壓榨後,葡萄酒靜置兩週後放入橡木桶中培養14個月後(40%新桶),酒液被轉入發酵罐,靜置三個月後裝瓶,不經過濾或澄清。
該酒款散發濃郁熟蘋、野莓和棉花糖香氣,隱隱透出胡椒和紫羅蘭芬芳;另有礦物氣息貫穿始終,增添層次感。入口後,柔和單寧與飽滿多汁的風味完美融合,令人垂涎的清新感支撐著結構,並賦予其令人眩暈的深度。