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Domaine de la Vougeraie Charlemagne Grand Cru 2022 梧傑雷酒莊 查理曼 特級園白酒

梧傑雷酒莊．「查理曼」特級園白酒

Domaine de la Vougeraie, "Charlemagne" Grand Cru 2022

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專業酒評：

Burghound

92-94

/ 100分

Jasper Morris

94-96

/ 100分

酒款介紹：

高登．查理曼（Corton-Charlemagne）是世界上最昂貴的白酒產區，第一批的葡萄藤由查理曼大帝下令種植，而在歐洲根瘤芽蟲病災難發生以後產區才改以夏多內（Chardonnay）為主要種植品種，這支特級園白酒也就釀製於這傳奇的產區。

 

梧傑雷酒莊（Domaine de la Vougeraie）在該區所有的區塊坐於海拔750-1000英尺的坡上，這裡有充分的陽光讓果實培育出濃郁的香氣。收成時以手工摘採，透過自然引力法整串葡萄壓榨後以天然酵母菌發酵於橡木桶，並繼續陳化18個月後釋出，該酒的風格複雜且濃密，適合搭配烤龍蝦、鱸魚、鮭魚或魚子醬，單獨飲用也是極佳的味覺饗宴。

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