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Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2019 瑪翠酒莊 雪拉波 古典奇揚地 陳年紅酒

瑪翠酒莊.「雪拉波」古典奇揚地 陳年紅酒

Mazzei, "Ser Lapo" Chianti Classico Riserva 2019

  • 750ml
    #51992
  • 產區: 義大利 托斯卡尼 Chianti Classico
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Mazzei
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 90 % Sangiovese 10 % Merlot
  • 建議適飲期: 2024-2040

酒款介紹:

1398年12月16日,雪拉波(Ser Lapo)在官方文獻首度提及「奇揚地葡萄酒」(Chianti),瑪翠家族(Mazzei)為了紀念這位重要的先人,特別釀造這款古典奇揚地陳年紅酒(Chianti Classico Riserva DOCG),酒標上方的文字正是這份歷史證明的一部份。

 

果實經手工採收後,於攝氏26-28度間溫控發酵,為期15-18天。發酵完成後,酒液於小型法國橡木桶培養長達12個月,其中50%為新桶。

品飲筆記:

「這款多汁的紅酒散發著成熟櫻桃和李子的芬芳,略帶鹹香,酒體飽滿,結構優美,工藝精湛。堪稱經典奇揚地(Chianti Classico)的典範,值得在瓶中陳年一段時間。」- James Suckling