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Domaine Weinbach MV0 2022 溫巴赫酒莊 MV0 橘酒

溫巴赫酒莊.「MV0」橘酒

Domaine Weinbach, "MV0" 2022

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成,因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #52184
  • 定價 $ 2,200
    酒窩價 $ 1,930
    快速到貨
  • 產區: 法國 阿爾薩斯
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Domaine Weinbach
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 70 % Gewürztraminer 30 % Pinot Gris

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價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2022

    750ml
    $1,930

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酒款介紹:

酒名中的「MV0」指的是「浸皮發酵的橘酒」(Macération Vogelgarten Zero Input),是酒莊新的實驗酒款。

 

果實來自特級園福斯圖登(Furstentum)與蒙布爾(Mounbour)之間的「佛格爾花園」(Vogelgarten,意即Bird's Garden)。釀造過程無添加二氧化硫(SO2)。該葡萄園的土壤以鈣質土、砂土和棕土為主,日照良好,以生產高品質的 格烏茲塔明那(Gewürztraminer)聞名。

 

酒款有著風乾橘皮、荳蔻及茴香等東方香料的氣息;伴隨著玫瑰花瓣、茴香籽及檸檬皮氣味,在口中與單寧感完美融合。適合搭配香料調味的肉腸或是以香料烹調的中東菜餚。