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這款酒使用來自Bearman Bend Vineyard和Monument Tree Vineyard的葡萄。經過10個月的橡木桶陳釀,其中32%為新木桶,並且與酒泥熟成6個月,賦予這款酒豐富的風味和優雅的質地。
結構優雅且平衡,入口即感受到亮麗的酸度,層層堆疊在中段口感,並為餘韻帶來清新的提升。這款酒展現出牛軋糖、黑櫻桃及野草莓的香氣,搭配淡淡的杉木尖與灌木叢的微妙氣息,充分展現出安德森谷特有的細膩複雜層次感和細節。由於結合了大小顆濃縮葡萄,讓酒體的單寧結構非常誘人,使得酒體飽滿而有層次感。
適合搭配燒烤類料理,如烤豬五花、烤雞、牛排,或是帶有草本風味的燉菜、野菇燉飯等。此外,義大利煙燻培根或火腿與這款酒也能完美搭配。