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Matthiasson Wines Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 麥迪森酒莊 納帕谷 卡本內蘇維濃紅酒

麥迪森酒莊.納帕谷 卡本內蘇維濃紅酒

Matthiasson Wines, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

加價優惠商品:

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $4,275

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

除了經典的卡本內蘇維濃,這款混釀紅酒融合了少量的其他波爾多品種,以增添層次與平衡感。葡萄來自那帕谷八座自家管理的葡萄園、橫跨以下五大產區(American Viticultural Area,AVA):

1. 庫柏斯維拉(Coombsville):帶來酒體結構與黑色水果風味

2. 拉瑟福德(Rutherford):增添典型的「Rutherford Dust」風味與鮮明果香

3. 維德山(Mount Veeder):賦予酒體清新感與草本風味

4. Calistoga:提供濃郁度與深度

5. Oak Knoll:帶來柔順的果味

 

釀造使用原生酵母,小型不鏽鋼槽低溫發酵約兩週。乾燥後即進行榨汁,乳酸發酵與混釀。20個月桶陳,主要使用舊法國橡木桶,新桶比例小於20%。

 

香氣充滿豐富的黑色與紅色水果調性,如櫻桃、黑莓、蔓越莓與桑葚,並伴隨著石墨、雪松與鉛筆屑等礦物與草本氣息。酒體明亮且清新,擁有豐富的單寧與美妙的酸度,使其極具陳年潛力。推薦提前醒酒,可數小時至一兩日慢慢品嘗,隨著時間推移,將展現更深與多層次的風味變化。建議搭配牛排或味道濃郁的肉類料理。