複選
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產區內手工精選內比歐露葡萄（Nebbiolo），去梗後輕壓榨汁，避免帶出過多苦澀味，接著帶皮浸漬於恆溫攝氏28-32度的不鏽鋼桶中發酵，再移至法國橡木桶醇熟三年，裝瓶後繼續陳放至少六個月，使酒質完熟，具備陳年潛力30年。
深紅寶石色中映著貴氣的紫紅色調，釋放出成熟的野櫻桃、黑醋栗、桑葚、覆盆子果醬等迷人香味，悠長的餘韻中帶有乾草、胡椒、菸草以及皮革味；單寧結構健，使酒體均衡，口感圓潤又厚實。搭配牛肉、羊肉的首選酒款。
