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Les Deux Rives貫穿Le Serein的兩岸,土底埋藏著大量的牡蠣殼化石,特殊的土質使該地區的白酒帶有鮮明清爽的礦石風格。
此款白酒發酵期間在不鏽鋼槽待了三個月,增強了酒體的清新度,部分經過橡木桶培養,使口感上又增添些許圓潤感。
清新的溫帶水果調性和鮮明的礦石風格,在調性上的平衡做的特別好,是款單獨品飲和搭餐兩相宜的酒款。