複選
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這款白酒混合了產區內三種不同氣候培養的葡萄，每種氣候都在礦物質、酸度和酒體方面為葡萄酒帶來微妙的差異，從而形成複雜而平衡的口感。
釀造遵循最小干預的理念。壓榨後沉澱36小時，以重力自然轉移至228公升法國橡木桶，溫度維持在攝氏23°C以下進行野生酵母發酵，以保持酒液的新鮮度和香氣。葡萄酒同酒渣陳釀12個月，100%橡木桶陳年，包含50%新桶，30%第一次使用的橡木桶，20%第二次使用的橡木桶，不攪桶（bâtonnage）。
豐富的烤堅果和奶油、奶油糖香味，引領出細緻平衡的口感，充滿強烈的礦物特色，餘韻悠長迷人。
