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蒙蝶利（Monthélie）為位於伯恩丘（ Côte de Beaune）的村莊，主要生產黑皮諾（Pinot Noir）紅酒，輔以夏多內（Chardonnay）白酒。蒙蝶利一共有15個一級園，集中於村莊以東的地區，與頗具盛名的沃爾內村莊（Volnay）接壤。雖該村傳統為生產紅酒，但近年來夏多內產量逐年增加，特別是位在南端、與著名白酒村莊–梅索（Meursault）接壤的葡萄園，其土壤更深更肥沃，比起黑皮諾更適合生產夏多內。
雖說蒙蝶利只是個小酒村，但年產葡萄酒的數量相當驚人，其經濟幾乎完全依賴葡萄種植與葡萄酒生產，更有句古老的諺語–「在收穫期間，雞會餓死」（une poule y meurt de faim durant la moisson），足可見葡萄酒產業在當地無可取代的地位。
