複選
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「煤河谷」葡萄園位於塔斯馬尼亞（Tasmania），果實手工採摘後，運送同時經過夜冷藏，隔天就送抵酒莊。去梗後再經3-4天冷浸漬，在法國橡木桶&不鏽鋼槽以原生酵母發酵，包含部分整串果實。酒液混合後在225公升法國橡木桶陳年八個月，含25%新桶。未經澄清或過濾即裝瓶。
這款花香淡、果味濃的酒，展現出精緻的風味層次與誘人魅力，鮮活的紅黑櫻桃香氣交織著木煙與雪松氣息，隱約透出薄荷清涼感，顯露林下植被的幽香。餘韻綿長絕美，單寧如花朵綻放般柔順。
