此款釀酒師精選麗絲玲晚摘甜白酒(Winemakers Collection Nelson Sweet Agnes Riesling),是Seifried酒莊得獎無數的最佳代表酒款之一。此款選用的麗絲玲葡萄,種植在酒莊所屬靠近Richmond Ranges的明水葡萄園 (Brightwater Vineyard) 中,此處地勢較高,氣候較為冷涼多霧,土壤結構含有極多礫石,且水含量與養分極低,是種植麗絲玲Riesling的最佳理想環境。
以手工挑選成熟遲摘的麗絲玲果實精釀,由於葡萄已自然脫水風乾,此時葡萄之風味更為濃郁且含糖量極高。採收後輕揉葡萄榨出珍貴的果汁進行發酵,發酵後馥郁的果香和自然留存的甜度,與酒體中柔和細膩的酸度,有著令人驚艷的完美平衡,口感清爽但酒體緊實。此款麗絲玲晚摘甜白酒目前已屬適飲期,但仍有10年以上的陳年潛力,實屬不能錯過的經典佳釀。
充滿著成熟多汁的杏桃和萊姆、柑橘蜜餞的香氣,以及豐富芬芳的春天花香,入口時感受到甜美濃郁的蜂蜜、檸檬果醬和核果氣息,圓潤的甜度與美麗自然的酸度,完美的平衡並豐富了酒體層次,尾韻保留了麗絲玲白酒的細緻清新,口感飽滿卻又典雅悠長,讓整體香氣更為優雅迷人。