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葡萄來自單一園 – 「米勒蘭茲」(Millerands),朝東向陽面,位在高度約480-500公尺的花崗岩土壤上,園內種植的老藤約50-95歲。採單居由式,生物 / 自然動力法(agriculture biodynamique)種植。
手摘果實30%整串壓榨後,於水泥槽培養11個月。
新鮮濃郁的草莓、櫻桃、覆盆子、黑莓果香令人醉心,揉合雅致的花朵芬芳,以及一絲黑胡椒氣息。入口後,口感溫和怡人、單寧纖細,明亮酸度襯托出均勻質地,餘韻令人回味。
「此款是我在這個產區品嚐過最好的加美之一。」- Stephan Reinhardt,The Wine Advocate資深酒評