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葡萄種植於肥沃火山灰土壤上的梯田,浸皮三週後進行輕柔踩皮(Pigeage),續於陳桶與不鏽鋼槽中培養共十個月。
酒澤呈微濁誘人櫻桃紅。散發葡萄柚、洛神山楂和陳皮,以及些許木質辛香。入口酒體適中,是款令人兩頰生津、俐落輕快的橘酒。