複選
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愛思葡萄酒大賽
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切薩內賽（Cesanese）是義大利拉契優產區（Lazio）極具代表性的原生紅葡萄品種，主要來自佛羅西諾內省（Frosinone）。早在西元前5世紀，沃斯奇（Volsci）部落曾征服並定居於撒特里肯（Satricum），直至西元前385年羅馬人在此建立殖民地，葡萄栽植歷史由此延續至今。切薩內賽葡萄現今主要分布於亞菲萊（Affile）至皮里奧（Piglio） 兩座山城之間的丘陵地帶。
葡萄園位於海拔較高的丘陵山坡，使葡萄成熟期較晚，通常於10月下旬才進行採收。釀造過程中於18～20°C溫控下進行浮蓋式自然酵母浸皮發酵約20天，並再延長10～12天浸漬，充分萃取葡萄皮與葡萄籽中的結構性單寧。
香氣展現典型晚熟葡萄的濃郁黑櫻桃風味，隨之浮現白胡椒、黑胡椒等辛香料，並伴隨細緻的紫羅蘭花香。口感柔順而具層次，結構明確，持久的單寧與鮮明酸度使其具備優異的窖藏潛力。
「紅莓草本柔順自然，單寧細緻，舒服耐飲型紅酒。」 - 愛思葡萄酒大賽
