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「佩里耶」(Les Perrières)可說是金丘(Côte d'Or)最常見地塊名,舉凡在哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)、玻瑪(Pommard)、夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)、梅索(Meursault)、普里尼蒙哈榭(Puligny-Montrachet)等布根地(Bourgogne / Burgundy)村莊,這些地塊過去附近通常有座採石場,土質多石,白酒以顯著礦石風味出名。
酒澤呈清澈檸檬黃色。香氣清新,散發柑橘、核果和青蘋果芬芳,礦物質和煙燻氣息隨之而來。入口後,礦物質感特別突出,酒體中等、酸度明顯,賦予其年輕清爽的特質。