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保羅－佩爾那酒莊 (Paul Pernot) 可說是普里尼-蒙哈榭 (Puligny Montrachet) 村莊內的大祕密。其酒對當地人來說並不陌生，但對外人來說 Pernot 的名字幾乎沒人聽說過。原因是保羅－佩爾那酒莊把 60-80% 的佳釀都賣給喬瑟夫杜茵酒莊 (Joseph Drouhin)，而所剩的自家品牌非常有限。保羅－佩爾那酒莊的 Folatieres 及 Pucelles 緊鄰著 Bienvenue-Batard 頂級酒園，是品質非常優秀的一級園美酒，酒莊的 Batard園作品也往往超越其他名家的 Batard。
保羅-佩爾酒莊旗下酒款品質極佳，甚至有人說若是有一天保羅－佩爾那以自己品牌出售自己的酒，那麼他將是可以與名莊 Domaine Leflaive 媲美，成為普里尼境內最偉大的酒莊之一。
這支普歇爾一級園白酒 (Les Pucelles 1er Cru) 採自於白堊土較少的區塊，相反的礫石土質賦予了這支酒較為濃縮沉穩的特性，然而礦石調性厚重，是一款吃生蠔不可少的佳釀。
