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可可喬拉(Cococciola)來自義大利南方東岸的原生品種,此白葡萄品種所釀出的葡萄酒為麥黃色,酸度顯著,帶有草本植物的氣息,與白蘇維濃(Sauvignon Blanc)相當類似。傳統上,可可喬拉多半用於混釀調配,不過由於它能為葡萄酒帶來平衡的結構,現今越來越多酒莊開始釀造單一品種的可可喬拉白酒。
可可喬拉的發源地尚未被證實,不過其有可能來自阿布魯佐(Abruzzo)的小鎮羅卡聖吉歐凡尼(Rocca San Giovanni),目前此品種並未大量栽植,全世界總種植面積僅1000公頃。
酒款閃耀著麥黃色的璀璨光芒,綠色柑橘水果與花朵的芬芳撲鼻而至,高雅的礦石風味瀰漫口中,清新爽脆,結構平衡,餘韻雅緻,縈繞不絕。非常適合搭配綜和海鮮盤、壽司以及菠菜培根義大利麵。