此款TBA逐粒精選貴腐甜白酒來自德國哈爾特(Haardt),以受貴腐菌感染的麗絲萊那(Rieslaner)葡萄釀成。哈爾特位於德國普法爾茨(Pfalz)產區的心臟位置,是一個極小的葡萄酒產地。此地以麗絲玲(Riesling)白酒聞名,與大部份德國麗絲玲白酒相比,其酒體更加飽滿,風格更加複雜;典型的哈爾特麗絲玲散發迷人的葡萄柚、甜萊姆與微微的礦物香氣。擁有黃綠果皮的麗絲萊那(Rieslaner)是德國栽植量相對小的品種,由麗絲玲(Riesling)與希瓦那 (Sylvaner)配種而成,結合了麗絲玲的活潑酸度與希瓦那厚果皮所帶來更豐富的風味,是釀造貴腐甜白酒的重要品種。
「呈現深紅銅或淺古銅色澤,2010 Muller-Catoir Haardter Herzog Rieslaner TBA展現了罕見的重度貴腐感染葡萄特性,而非與之相反的自發性脫水果實。如凝膠般濃重的口感光滑細緻……強烈的煙燻貴腐香氣飄盪於整個感官體驗;Rieslaner品種的糖漬鳳梨風味如細劍般敏捷而堅定地穿透了尾韻;彷彿前述表現不夠絕倫精彩,品飲之間那垂涎誘人的精巧鹹度絲毫不隨時間流逝而消散.....還夠年輕的人們,未來的三四十年請持續關注這支酒吧......」- Robert Parker