勝沼甲州是原茂的限量特殊酒,只有在優異的年分才會裝瓶上市,產量也只有6000瓶。勝沼是日本山梨縣最優質的葡萄子產區,而2012是日本近年來的佳釀年分,因此,原茂葡萄酒株式會社特別將優質的勝沼產區葡萄酒單獨裝瓶。寧靜恬淡的個性,卻有著相較一般甲洲更多層次與更飽滿的香氣,就好像山梨縣層巒疊嶂的自然景致,桃子、柚子與柑橘類香氣,還有經過sur lie所帶來的乾杏仁和羊毛脂,以及白酒最重要的酸度和礦物質展現,像富士山那樣,寧靜地佇立在雲霧間,展現沉靜的力量。