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Bodegas Familia Zuccardi Aluvional La Consulta 2012 祖卡帝酒莊 沖積風土系列 康蘇塔紅酒

祖卡帝酒莊.沖積風土系列 康蘇塔紅酒

Bodegas Familia Zuccardi, Aluvional La Consulta 2012

  • 750ml
    #8230
  • 產區: 阿根廷 門多薩 San Carlos
  • 法定等級: 法定產區(DO)
  • 酒莊: Bodegas Familia Zuccardi
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Malbec
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

93

/ 100分

Wine Enthusiast

94

/ 100分

James Suckling

95

/ 100分

Tim Atkin

96

/ 100分

酒款介紹:

沖積風土系列(Zuccardi Aluvional)精選來自門多薩(Mendoza)烏格谷地(Uco Valley)最佳沖積土質地塊的葡萄釀成,藉由馬爾貝克(Malbec)將沖積風土的特性完美呈現。

 

康蘇塔(La Consulta)小區海拔900公尺,土質以沙質呈現的沖積土壤為主,深度約120公分,更深層可能含有礫石土質。採收後進行兩次選果,第一次精選果串,去梗後再揀選最佳果實。輕柔榨汁後以重力法將果汁與果皮引入水泥發酵槽以原生酵母進行酒精發酵,乳酸發酵於橡木桶中完成,接著在中度烘烤的法國橡木桶中熟成12個月,調配後不過濾即裝瓶。 

 

深紅酒澤中泛著羅蘭紫的低調優雅,綻放洋李、黑櫻桃、新鮮草本與紫羅蘭的豐富香氣;入口後,多汁飽滿的口感隨即席捲味蕾,明亮的酸度與單寧絕美平衡,架構宏偉,餘韻十分悠長。