複選
複選
這支以莊主Maurizio Zanella為名的波爾多調配紅酒，以十個歷史悠久的葡萄園中的卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、卡本內弗朗（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）釀成。平均樹齡約26年。
三種葡萄分開釀造，手工揀選後進行除梗、榨汁，順著地心引力流入桶中。經過11天的酒精發酵，小心控制溫度，從攝氏21度緩緩上升到31度。發酵完成時，在攝氏28到30度的環境中浸泡。梅洛的釀造過程花費約21天，卡本內弗朗20天，卡本內蘇維濃則約22天。酒液在依然溫暖的情況下過濾放入小型橡木桶中，採用60%新桶，在地下酒窖中熟成。一直到隔年一月，乳酸發酵（Malolactic Fermentation）完成後，才將所有的酒液混合，完成Maurizio Zanella。經過14個月的木桶熟成，以創新的真空防震系統進行裝瓶，用最佳方式保存自然風味與品質。裝瓶後的酒款，會繼續於酒窖中瓶陳常達五年的時間，始達適飲期並上市銷售。
酒色呈深紫紅，帶有磚紅的邊緣。香氣帶有明亮而熱情的新鮮黑色與紅色莓果、煙薰味、辛香料的氣味，以及芬香撲鼻的花香。口感穠纖合度，單寧架構優良，延續原有的果香，另展現梅乾和些許咖啡糖的香芬。
