登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Quinta do Encontro Encontro Bical White Wine 2009 伊康卓酒莊 精選白酒

伊康卓酒莊.精選白酒

Quinta do Encontro, Encontro Bical White Wine 2009

  • 750ml
    #957
  • 產區: 葡萄牙 百拉達
  • 法定等級: 法定產區管制(DOC)
  • 酒莊: Quinta do Encontro
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Bical
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

葡萄酒產區巴拉達(Bairrada)為葡萄牙歷史最悠久的產區之一,從19世紀以來,一直是個優質葡萄酒產區。巴拉達地區位屬溫帶海洋型氣候,氣候平穩,而耕地土壤中的黏土,則給予葡萄酒豐富的口感、良好的單寧酸與耐久性。這裡的原生葡萄有白葡萄品種:碧栲(Bical)和Fernão Pires;紅葡萄品種則以巴格(Baga)為主,而這個產區的DOC也允許加入卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon) 、希哈(Syrah)、梅洛(Merlot),甚至是黑皮諾(Pinot Noir)葡萄品種。

 

這款酒以100%葡萄牙的原生品種碧栲所釀製,是巴拉達產區中的代表性品種之一。風格以迷人的杏桃、甜桃、與熱帶水果香氣取勝,口感清爽,也特別經得起橡木桶陳年,讓碧烤成為應用面極廣的討喜葡萄品種。而最常見的碧烤白酒其實是與阿琳多(Arinto)所混釀而成的氣泡酒。這款佳釀被列為葡萄牙葡萄酒分級制度的最高法定等級DOC,酒體輕盈順口,喜愛嘗試陌生產區的酒友們不要錯過了這支碧烤白酒。

 

品飲筆記:

充滿花香與水果香,口感柔和、輕爽,具有良好及明顯的酸度表現, 無論單喝或者搭配食物皆十分適合。