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布根地十大酒莊之一位於布根地(Burgundy / Bourgogne)歷史中心的獅頌(Domaine Chanson)創立於1750年,其精湛工藝的系列黑皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)紅白酒,採收自布根地主要產區特級園(Grand Cru)、一級園(Premier Cru)、村莊級、布根地大區級等葡萄園;旗下酒款相當豐富,包括伯恩丘(Côte de Beaune)、夜丘(Côte de Nuits)、夏布利(Chablis)、馬貢(Mâconnais)與薄酒來(Beaujolais)等區域。
獅頌對葡萄的挑選非常嚴格,每株葡萄藤只限六串葡萄;釀造嚴謹分類,所有酒款以橡木桶培養,並在16世紀建立、能良好控制溼度與溫度的稜堡(Bastion)酒窖熟成,完整地呈現布根地的產區特色:優雅、豐富、多變化的層次。
各國國宴用酒獅頌與路易.佳鐸(Louis Jadot)、約瑟夫.杜亨(Joseph Drouhin)等布根地知名酒商(négociant)齊名,酒款更是各國總統與名士貴族的最愛,曾為1970年美國副總統於紐約宴請法國總統 - 龐貝多(Georges Pompidou)的國宴用酒、1982年法國總統密特朗(François Mitterrand)招待丹麥皇后國宴用酒。
法國知名哲學家與作家 - 伏爾泰(Voltaire)於1778年逝世時,後人在他酒窖發現獅頌的收藏。1999年,知名香檳(Champagne)集團伯蘭爵(Bollinger)購入獅頌,使其在葡萄酒世界更上一層樓。2004年,榮獲葡萄酒權威誌Decanter選為「布根地十大酒商」之一,是熱愛布根地的你不能錯過的名廠!
更新日期:2026/03/12