德國、 萊茵黑森、

Martin是德國自然酒界的後起之秀，來自萊茵黑森（Rheinhessen）西邊的小村莊─FLonheim，出生於一個釀酒家庭，與父親同樣畢業自Geisenheim釀酒大學，Martin對釀酒卻有完全不同的想法。17歲時，喝到一款阿爾薩斯的自然派灰皮諾，就下定決心要做自己想喝的酒。畢業後追隨Tom Lubbe（Matassa）及Steph&Eddie（Gut Oggau），在奧地利自然派底下學習，兩年前回到家鄉後開始為自己釀酒。

使用的父親葡萄園，卻沒在使用的地塊，但為了做出自己想要的東西，這是不得不的選擇；將土地改為有機種植，甚至連橡木桶都得重買，雖然搞得父親不太開心，但這就是Martin的決心，同時也反應在酒款上，完全的葡萄產物，天然酵母發酵、不添加任何化學物，包含裝瓶都沒使用SO2，純淨無瑕的風格，喝過你就知道。