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曾指導多間膜拜酒莊2000年代初期,史蒂夫.麥迪森(Steve Matthiasson)與妻子吉爾.克萊(Jill Klein)搬到美國納帕谷(Napa Valley),他們成功創立了一座家庭農場。考量到納帕谷近年的生活成本,這樣的成就相當罕見。2003年,他與妻子共同創立麥迪森酒莊(Matthiasson Wines)。
史蒂夫的職涯起步於加州洛代(Lodi),當時他協助建立全美最早期的「病蟲害整合管理」(IPM,Integrated Pest Management)系統之一。之後他遷居納帕谷,成為一名葡萄栽培顧問,並指導諸如卡利斯托加(Calistoga)的阿拉侯(Araujo)、鹿躍區(Stag Leap District)的鹿躍酒莊(Stag's Leap Wine Cellars)、聖海倫娜(St.Helena)的斯柏茲伍德(Spottswoode)、達拉維亞(Dalla Valle),以及納帕鎮的雲煙鑽(Ashes & Diamonds)等膜拜酒(Cult Wine)莊園。
納帕「傑出釀酒師」盡管已是納帕谷知名的釀酒師,謙虛的史蒂夫自詡為農夫,是大自然的發聲者。麥迪森酒莊被知名葡萄酒作家 -喬恩.邦內(Jon Bonné)稱為「新加州」(New California)葡萄酒浪潮中的一員。
史蒂夫在2012與2014年分別被《美食美酒》(Food & Wine)、《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)評為「年度釀酒師」,更連續六年(2014-2019)被「詹姆斯比爾獎」(James Beard Award)提名為「傑出釀酒師」。
納帕自由派先驅在建立酒莊之前,兩夫婦擔任有機栽培顧問,協助農家減少使用農藥、實施自然農法、推廣在地有機食材。史蒂夫亦親自耕作自家葡萄園;釀酒是他們對農耕熱情的自然延伸,葡萄種植與釀酒均秉持以農為本的核心價值,以再生農法(regenerative agriculture)保持土地活力與生物多樣性。史蒂芬亦非常關注氣候變遷的影響,他採自然有機栽種葡萄,並在葡萄園建立旱季水利系統。
自2000年代初,麥迪森便以叛逆風格挑戰主流市場,酒款通常酒精濃度較低且酸度明亮,有明確「佐餐性」,特別適合搭配加州當地新鮮蔬菜與清新料理。原生酵母與低干預釀造,如實呈現品種特性和產區風土(terroir),加州經典的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)和夏多內(Chardonnay)因而有了新風貌。同時,史蒂夫亦栽種如麗波拉(Ribolla Gialla)、斯奇派蒂諾(Schioppettino)、雷弗斯科(Refosco)等東北義原生品種,擴大土地包容性和美國消費者視野。
更新日期:2025/06/27
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