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夏邁酒莊 (Chateau Charmail) 的這支旗艦酒款產自於鄰近於聖愛斯臺夫 (Saint-Estèphe) 的 St Seurin de Cadourne村莊,雖然產區知名度沒有特別響亮,這支酒的已品質突飛猛進,如今被酒界權威Robert Parker堪稱為上梅多克 (Haut-Medoc) 之星,釀製時先將葡萄冷卻好防止酵母發酵,充分粹取葡萄皮上的花青素後才以不銹鋼槽發酵,酒款風格濃郁迷人,正是一支尚未受到炒作的好酒。
酒質柔和多汁,深紅寶石的色澤滲透出泛紫的光緣,氣味上表現野花、甘草、辛辣味與在背景的橡木芳香,高雅脫俗,陳年潛力佳。