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Shaw Smith Shiraz 2014 蕭史密斯酒莊 希哈紅酒

蕭史密斯酒莊．希哈紅酒

Shaw + Smith, Shiraz 2014

  • 750ml
    #10217
  • 產區： 澳洲 南澳 Adelaide Hills
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Shaw + Smith
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Shiraz
  • 建議適飲期： 2015-2027

酒款介紹：

這是一款風格活潑、表現前衛的澳洲希哈，果實分別採自位於Macclesfield與Balhannah的果園，目的是為了結合溫暖氣候所帶來的結構與馥郁度，以及涼爽氣候所賦予的辛香特色。使用法國橡木桶陳年達14個月，新桶比例佔75%，其餘都使用舊桶陳年，用以表現原始的希哈風味。

 

酒體中等，是款生長於較為涼爽氣候下的希哈，因此著重於酒的整體平衡感而非強度。酒在鼻尖綻放清新的紅色莓果香氣，在味覺上則帶有集中的果味如覆盆莓及藍莓等並夾帶著些許的丁香和黑胡椒香氣。圓滑柔順的單寧，具有層次感的尾韻悠長。

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