複選
複選
葡萄園被眾多夜丘（Côte de Nuits）特級園環繞，富含泥灰土、黏土與白堊土的壤層種植著黑皮諾（Pinot Noir）。果實在手工採收與挑選後，去梗並在開口木桶進行長達18天的酒精發酵，每日人工踩皮（pigeage）。酒液隨後填充至橡木桶培養17個月，其中20%為新桶。
深沉絢麗的紅寶石酒色，紅色水果與香料的精緻香氣。新鮮的高尚口感，充滿櫻桃、黑醋栗與櫻桃酒滋味，單寧細緻優雅，複雜結構帶出層次感。是支非常女性化的酒款，頗富陳年潛力。適合搭配各式香煎或炙烤的紅白肉料理，與烤羊排特別合拍。
