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Champagne Devaux Collection D Rose NV 帝富香檳 D系列 粉紅不甜香檳

帝富香檳.D系列 粉紅不甜香檳

Champagne Devaux, Collection D Rosé NV

加價優惠商品:

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專業酒評:

Stephen Tanzer

92

/ 100分

Wine Spectator

89

/ 100分

La Revue du Vin de France

15

/ 20分

得獎紀錄:

2012
2010
2009

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • NV

    ST 92

    750ml
    $2,550
  • 1.5L
    $6,012

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

帝富香檳(Champagne Devaux),成立於1846年,擁有174年歷史,位處於香檳區最南端的Côte des Bar區,以高於其他香檳的標準釀製口感細緻、香氣芬芳的頂級酒款。不僅是當地最知名的酒莊,更在2015年的全球最佳香檳與氣泡酒大賽中,一舉摘下「全球最佳香檳」的金獎殊榮!

 

本酒款是帝富香檳最頂級的D系列,酒莊從50個葡萄園中精選出品質最優秀的葡萄園,並完全以手工摘採,採收後僅使用第一次壓榨的葡萄汁進行釀造。

 

這款Le Rosé是以53%的黑皮諾(Pinot Noir)和47%的夏多內(Chardonnay)混釀而成。在裝瓶後至少於瓶中陳年5年,而由於酒莊對於品質的嚴格要求,在除渣後又於酒窖中靜置了六到九個月才被予許出廠。可搭配各式海鮮與貝類料理,更可搭配甜點一起享用。

品飲筆記:

酒色帶有粉鮭魚色調,搭配優雅細緻的氣泡。結合著新鮮精美的紅色漿果和茴香,榛果氣息尾隨在後。酒液在舌上優雅又巧妙地流動、柔軟光滑、優雅又巧妙,尾韻帶著杏桃、香橙和甘草風味。是一款新鮮纖細,有如美好音樂餘音繞樑,可喻為拉威爾鋼琴協奏曲的第二樂章。