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Cusumano Nero d Avola Terre Siciliane IGT 2015 庫蘇馬諾酒莊 黑達沃拉紅酒

庫蘇馬諾酒莊．黑達沃拉紅酒

Cusumano, Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2015

  • 750ml
    #11127
  • 定價$ 900／ 酒窩價 $ 810
  • 產區： 義大利 西西里
  • 法定等級： 法定產區（DOC）
  • 酒莊： Cusumano
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Nero d'Avola
  • 建議適飲期： 現在適飲

專業酒評：

Wine Spectator

87

/ 100分

James Suckling

88

/ 100分

酒款介紹：

非常清新甜美的黑達沃拉紅酒，蘭花、玫瑰、成熟櫻桃、藍莓、草莓果醬的氣息濃郁而輕快，單寧圓熟，酸度明亮，口感柔美而不軟嫩．架構感十足，配上番茄義大利麵再好不過了！

 

果實精選自面南、東南向葡萄園，平均藤齡為15年，種植密度為每公頃5,000株，葡萄產量約七公噸。在九月份的前十天即以手工採收，隨後去梗並低溫泡皮兩天（5°C），發酵溫度控制在26-28°C，乳酸發酵在不鏽鋼槽中展開，後與酵母渣滓一同熟成至少五個月後裝瓶。 

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