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70%的酒液於舊橡木桶培養,另外30%置入法國新桶。
這款酒展現成熟葡萄藤風采,果香濃純,融合黑莓、胡椒、煙燻等香氣。具層次口感帶濃郁黑櫻桃果味,明顯酸度雕塑出單寧的立體感,悠長尾韻。
「甜美的野櫻桃、皮革、甘草與菸草,美妙交互編織在一起。40%新桶的法國橡木桶氣味,在這個階段稍占了上風,卻仍是款高尚的工藝精品。」–Antonio Galloni, Wine Advocate