登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版


總價$

進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Main Divide Tehau Reserve Pinot Noir 2008 分水嶺酒莊 戴哈經典黑皮諾紅酒

分水嶺酒莊.戴哈經典黑皮諾紅酒

Main Divide, Tehau Reserve Pinot Noir 2008

  • 秋日黑皮諾特惠酒款
  • 750ml
    #1164
  • 產區: 紐西蘭 坎特伯雷 Waipara Valley
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Main Divide
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

加價優惠商品:

牡蠣、生魚片、壽司請上桌,這支酒全搭!
《冰與火之歌》前傳聯名限量款美酒
村莊級新酒 不失荷包就可喝到
街頭系紅啤酒!紅水果滋味大爆炸
後現代布根地主義 用肚子欣賞藝術
快樂搶好康,皇家柏克萊帶回家
雙入禮盒加價購 (附提袋)
葡萄酒單入禮盒加價購 (附單入提袋)

專業酒評:

Robert Parker

90+

/ 100分

酒款介紹:

唐納森家族的歷史十分悠久,可以追朔到1000年前,為了讚揚家族榮耀,這三款窖藏級的Main Divide酒款特別使用了唐納森家族祖先的名字來命名。這款Tehau與另一款Tipinui都是以唐納森祖父Henri Tehau Tipinui Otu Donaldson的名字命名。

 

這款細緻的黑皮諾紅酒嚴選來自威帕拉山谷(Waipara Valey)滋味濃郁卻細緻的黑皮諾葡萄,以最傳統的釀造手法粹鍊出經典的黑櫻桃、香辛料與礦物風味。

 

在將摘採下的葡萄去梗、置於發酵桶內,並於低溫下靜置數天後,加入天然酵母進行發酵,發酵期間每天需以二次手工攪桶。發酵完成後的新酒持續留存於桶內,待釀酒師確認風味已達到他們心中的理想後,才將新酒注入精選布根地橡木桶中,進行歷時18個月的陳年。並經釀酒師再次確認後,以完美比例調和口感,才能裝瓶出售。

 

品飲筆記:

酒香散發出令人垂涎的覆盆莓、桑葚和黑莓風味。並隱隱地展現黑櫻桃酒、香草莢和巧克力香氣,伴隨著木質煙燻味,與誘人的絲綢般柔和口感。在口中緩慢地展現濃郁充沛的果香,是支內斂、充滿個性並不失優雅的酒款,並有著悠長的辛香味尾韻。