複選
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葡萄藤平均樹齡35歲，82%果實來自Villers-aux-Nœuds的黑皮諾（Pinot Noir），10%則為Écueil產的夏多內（Chardonnay），兼混合小漢斯山（Petit Montagne de Reims）的一級村莊。基酒混合8%Écueil所產的紅酒，82%進不鏽鋼槽，18%於橡木桶發酵。二次發酵完成除渣後，加入少量補液（dosage）。年產量僅3,000瓶。
