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Champagne Pascal Doquet Diapason Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV 巴斯卡 多奎香檳 音叉 特級園白中白不甜香檳

巴斯卡．多奎香檳．「音叉」特級園白中白不甜香檳

Champagne Pascal Doquet, "Diapason" Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV

  • 750ml
    #12027
  • 定價$ 2,750／ 酒窩價 $ 2,475
  • 產區： 法國 香檳
  • 法定等級： 法定產區管制（AC）
  • 酒莊： Champagne Pascal Doquet
  • 類型： 白氣泡葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期： 現在適飲

專業酒評：

Robert Parker

93

/ 100分

La Revue du Vin de France

16.5

/ 20分

酒款介紹：

葡萄僅來自白丘（Côte des Blancs）最知名的Mesnil-sur-Oger特級村，16%為其他年份基酒。25%入橡木桶發酵，並啟動乳酸發酵。活力充沛的俐落感，反映出Mesnil-sur-Oger先天傲人的風土條件。黃色水果、成熟西洋梨、奶油與糕點香氣。和諧口感兼具礦物感與滑順質地，帶出悠長餘韻。

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