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Champagne Pascal Doquet Diapason Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV 巴斯卡 多奎香檳 音叉 特級園白中白不甜香檳

巴斯卡.多奎香檳.「音叉」特級園白中白不甜香檳

Champagne Pascal Doquet, "Diapason" Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV

  • 750ml
    #12027
  • 定價$ 2,750/ 酒窩價 $ 2,475
  • 產區: 法國 香檳
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Champagne Pascal Doquet
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Robert Parker

93

/ 100分

La Revue du Vin de France

16.5

/ 20分

酒款介紹:

葡萄僅來自白丘(Côte des Blancs)最知名的Mesnil-sur-Oger特級村,16%為其他年份基酒。25%入橡木桶發酵,並啟動乳酸發酵。活力充沛的俐落感,反映出Mesnil-sur-Oger先天傲人的風土條件。黃色水果、成熟西洋梨、奶油與糕點香氣。和諧口感兼具礦物感與滑順質地,帶出悠長餘韻。