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Domaine Cordier Mâcon Aux Bois d Allier 2015 蔻蒂酒莊 馬貢 姻緣木 白酒

蔻蒂酒莊.馬貢「姻緣木」白酒

Domaine Cordier, Mâcon "Aux Bois d'Allier" 2015

  • 750ml
    #12209
  • 產區: 法國 布根地 Mâconnais Mâcon
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Domaine Cordier
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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來自澳洲的「香檳」- Chandon
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專業酒評:

Robert Parker

88

/ 100分

酒款介紹:

葡萄藤生長在黏土的向東坡地上。果實手工採收,成串緩慢溫柔壓榨,低溫過濾除渣,重力式注入橡木桶(pièce)自然發酵。12個月桶中泡渣培養,並不時攪桶(bâtonnage)。採重力式裝瓶,未過濾。

 

融洽的蘋果花、洋槐、忍冬怡人香氣。一絲酸度中,暈透出榅桲與芒果等均衡滋味收尾。

品飲筆記:

「輕盈爽脆、略帶蘋果酸香氣。潔淨新鮮的口感,一擰苦檸檬滋味,強力泰然的鹹韻收尾。」–Neal Martin, Wine Advocate