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Champagne Mousse Fils L Extra Or d Eugène Blanc de Noirs Brut NV 木榭香檳 珍稀額金 晚除渣版 黑中白不甜香檳

木榭香檳.「珍稀額金」晚除渣版 黑中白不甜香檳

Champagne Moussé Fils, "L'Extra Or d'Eugène" Blanc de Noirs Brut NV

加價優惠商品:

200 年不敗經典香檳 怎麼喝都好喝
✦波爾多2021白酒 ✦WS 88分✦2017 RVF 瑪歌區 酒莊評分TOP3✦不甜/細緻酸/無氣泡✦白花檸檬柑橘香氣✦可搭海鮮或硬起司
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酒款介紹:

可視為酒莊「額金」(L'Or d'Eugène)酒款的晚除渣進階版本,加倍的窖陳時間,最少化補糖(dosage)。採類似雪莉酒(Sherry)索雷拉系統(Solera)般的方式,打造基酒的風格,包括2003至2011等多年份,每年保留50%的當年份基酒為日後調配用。

 

瓶中泡渣(sur lie)培養48個月。持續緻密的氣泡,低補糖帶來純淨優雅的風格。豐富成熟的水果香氣,大格局的口感與悠長尾韻。充分展現泡渣培養而的豐富度與圓潤感。