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Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva 1986 姆利達侯爵酒莊 伊格莊園 特選陳年白酒

姆利達侯爵酒莊.伊格莊園 特選陳年白酒

Marqués de Murrieta, Castillo Ygay Blanco Gran Reserva 1986

  • 750ml
    #12281
  • 產區: 西班牙 利奧哈 Rioja Alta
  • 法定等級: 特級陳年級 (DOC)
  • 酒莊: Marqués de Murrieta
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Viura
  • 建議適飲期: 2019-2030

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酒款介紹:

選用來自於海拔500公尺、面積廣達300公頃的Ygay莊園地塊。伊格莊園(Ygay Estate)是姆利達侯爵酒莊(Marqués de Murrieta)酒莊最珍貴的地塊,位於上利奧哈(Rioja Alta),釀產的Castillo Ygay Gran Reserva Especial是只有在好年份才會釀產的特選陳年級(Grand Reserva)酒款。

 

依法規定,利奧哈的特選陳年級酒款要在橡木桶中陳放至少24個月的時間,再瓶陳36個月才能釋出。這支Castillo Ygay Gran Reserva Especial葡萄以100%的Viura老藤釀成,葡萄於1975年便已種下。

 

採收後的葡萄再送達酒廠後,完全去梗後壓榨,之後去皮,再於溫控的不銹鋼桶中發酵15~20天的時間,再於225公升的美國橡木桶中熟成長達32個月,最後才得以熟成出此層次豐富、風味多變、細緻又精美的酒款!

 

發酵後的酒款,呈現出麥桿般的金黃色,嗅有熟透果香、橡木等迷人的氣息;口感中帶有核果、杏仁等濃郁的香氣;尾韻鏗鏘有力,絲毫不顯老態!適合與煙燻魚類、新鮮海鮮、鴨肝、肉凍、米飯料理等一同享用!建議適飲溫度為14~15℃,相當具有陳年實力!