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Domaine Auguste Clape Le Vin des Amis 2013 奧古斯特 克萊普酒莊 友愛 紅酒

奧古斯特.克萊普酒莊.「友愛」紅酒

Domaine Auguste Clape, "Le Vin des Amis" 2013

  • 750ml
    #12634
  • 定價$ 1,690/ 酒窩價 $ 950
  • 產區: 法國 隆河谷 Cornas
  • 法定等級: 普級餐酒
  • 酒莊: Domaine Auguste Clape
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Syrah
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Robert Parker

89-90

/ 100分

酒款介紹:

果實來自近鄰隆河(Rhône)的平原地帶,有時混入高納斯(Cornas)壓榨酒。葡萄採成串控溫發酵,為期約12天,發酵溫度維持在攝氏30至33度,定期淋汁與踩皮,萃取出更多的單寧與風味。酒液完成發酵後,於水泥槽培養十個月。以400公升對一顆蛋白的比例澄清,不經過濾裝瓶。酒色呈深沉紫羅蘭,豐富飽滿的黑醋栗與胡椒香氣,中度至厚實的口感,膏滑柔潤帶果感單寧滋味。