這款酒以100% 莊園自產的白蘇維濃葡萄 (Sauvignon Blanc) 釀造。葡萄來自納帕河邊,酒莊永續經營的葡萄園,河水帶來的濕氣強化了天然黴菌的生成,是造就此款晚摘甜白酒的關鍵。酒莊以100% 法國橡木桶發酵陳釀6個月。
輕盈而甜美,香氣與口感中釋放蜂蜜、風乾杏桃、桃子等風味,交織著焦糖布丁與礦物元素。中段口感豐厚馥郁,尾韻清爽而甜美,並帶來均衡的酸度。
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