複選
複選
此款夏多內白酒來自三個葡萄園所種植的「溫德植株 (Shot Wente)」，這是一種於1930年代在溫德兄弟苗圃培養出來的夏多內變種。溫德植株夏多內葡萄比一般加州常見的夏多內來的小顆，因此果皮面積比例相對較大，進而能造就風味更為馥郁的葡萄酒。
酒莊完全採用法式自然釀製工法: 使用本土的野生酵母發酵，乳酸發酵也是自然生成，不採用任何添加劑或澄清劑，裝瓶前也不進行換桶除渣。所製成的酒質馥郁飽滿、綿密油潤，釋放宜人的烤麵包與檸檬皮香氣。年產僅六千箱。
馥郁飽滿、綿密油潤，卻又不失優雅與內斂。此款夏多內呈現柔軟多汁的白桃、油桃和新鮮花卉香氣，輔以奶油香草元素。
