登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版


總價$

進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Domaine Jean Collet Fils Chablis Valmur Grand Cru 2015 強克列酒莊 夏布利 瓦密爾 特級園白酒

強克列酒莊.夏布利「瓦密爾」特級園白酒

Domaine Jean Collet & Fils, Chablis "Valmur" Grand Cru 2015

  • Jancis Robinson高分評鑑!
  • 750ml
    #13665
  • 產區: 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級: 特級園
  • 酒莊: Domaine Jean Collet & Fils
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 2019-2032

加價優惠商品:

飽滿的漬鳳梨、果酯香氣透出玫瑰風味,柔順口感來自台灣小麥&燕麥!
Château Mayne Blanc✦世界盲飲冠軍酒✦2023法蘭克福國際競賽最高分-97
超值加購價,買到鐵賺。
加州 Newton 混釀紅酒搭餐首選千元有找
最後庫存,便宜給大家加購帶走
單入禮盒加價購 (附單入提袋)
雙入禮盒加價購 (附提袋)

酒款介紹:

中世紀晚期,夏布利(Chablis)就以適合搭配生蠔的白酒聞名,詩人Eustache Deschamps曾說「願以財富與頭銜,換得生蠔與夏布利買醉。」侏儸紀晚期,布根地(Bourgogne)陷落海中,夏布利地區因此堆積出一種富含白堊質的灰白色泥灰岩;此處白酒常具有帶著明顯海潮般的礦石香氣,並特別適合搭配生蠔,也是由於此故。

 

Valmur是酒莊唯一一支特級園(Grand Cru)酒款。這裡的葡萄,不僅成熟度佳,也有著漂亮乾淨的酸度,散發出精準集中的礦物、燧石、花果、柑橘等氣息。

 

這支特級園酒款以樹齡34年的夏多內(Chardonnay)釀製而成,年產量僅3500瓶。酒款在228公升的小橡木桶中發酵並陳年。釀成的酒款,相當具有陳年潛力,縱使目前已展現出相當驚人的實力,但陳放5~8年後,可出現更為美妙的姿態!與龍蝦、螃蟹、大口鰜(皇帝魚)、白肉、山羊酪等食材,皆相當適合搭配。