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Tommasi Family Estates Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2011 湯瑪士家族酒莊 卡西沙諾莊園 蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

湯瑪士家族酒莊.「卡西沙諾莊園」蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

Tommasi Family Estates, "Casisano" Brunello di Montalcino DOCG 2011

加價優惠商品:

古籍有云:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」
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專業酒評:

Robert Parker

89

/ 100分

Jancis Robinson

16.5

/ 20分

Wine Spectator

89

/ 100分

Wine Enthusiast

91

/ 100分

酒款介紹:

義大利的傳統六大名酒蒙塔奇諾布魯內洛(Brunello di Montalcino)!卡西沙諾莊園(Cassisano)已存在超過100年歷史,於1990年被來自羅馬的Ciarpella家族購買後,開始釀造傳統的布魯內洛酒款。2015年被鼎鼎有名的湯瑪士家族(Tommasi )購入,在這之前,2011年為該酒款的首個年份。

 

葡萄採收後,以傳統方式泡皮發酵25天。發酵完成後,酒液於斯洛伐尼亞大型橡木桶培養長達三年,裝瓶後更窖藏四個月。深沉紅寶石酒色,邊緣泛橙橘光暈,迷人的紅莓果香氣。酒體圓潤豐腴,綢緞般質地的單寧,中段口感集中,整體平衡,具持久續航力。複雜多元的外貌下,達至最完美的平衡。建議可與烤肉、野味與肉醬料理一同享用。為了達到最完美的狀態,可裝填於布根地(Bourgogne)球型杯從容悠閒飲用,讓酒呼吸至少1.5個小時,便能揭其深沉複雜的潛力。