這是一製酒過程嚴謹,香氣馥郁的不甜白酒。葡萄為希臘當地的品種,首先有著蘋果香帶出梨子果香,色澤金澄、優雅芳香的白甘酒。搭配炙烤類食材尤佳,橙醬烤豬腰肉或烤鴨、起士乳酪等。最佳飲用溫度9℃。希臘總理於2008年國宴以此酒款待微軟公司創始人比爾‧蓋茲。
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