複選
複選
這支Cannubi Barolo是酒莊以Cannubi單一葡萄園的葡萄所釀成。占地15公頃的Cannubi，是巴羅洛（Barolo）村裡最出名的葡萄園之一；事實上，至今最古老的朗格（Langhe）地區酒，酒標上便有「Cannubi 1751」的字樣。而身為巴羅洛村最優秀的名園，它有名的程度，甚至讓前《Wine Spectator》酒評家James Suckling拍了一部專門講述這塊葡萄園的記錄片。這支單一園巴羅洛的酒質，可想見一斑。
釀酒方面，這酒在溫控發酵槽中發酵，經乳酸發酵（Malolactic Fermentation），以軟化較為艱澀的酸度，之後會到新橡木桶中陳年24個月，最後裝瓶釋出。釀成的巴羅洛，帶有紅皮水果的果味，混著花卉、草莓、玫瑰、焦油芳郁，是相當迷人、相較其它巴羅洛有較輕巧的單寧，但陳年潛力仍舊相當驚人的好酒！
