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Chalk Hill Winery Moscato 2011 橋克岩丘酒莊 蜜思嘉微甜白酒

橋克岩丘酒莊．蜜思嘉微甜白酒

Chalk Hill Winery, Moscato 2011

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專業酒評：

Robert Parker

86

/ 100分

酒款介紹：

這支酒選用自家葡萄園「Slate Creek」所生長的蜜思嘉葡萄，Slate Creek葡萄園是橋克岩丘酒莊擁有者哈維（Harvey）家族當初來到澳洲第一個落地生根的所在，該葡萄園產出的蜜思嘉葡萄風味與香氣特徵皆相當豐厚，摘取不同時期熟成的葡萄果實做混和，而橙花蜜思嘉則是由Murray Darling產區購得，兩者平衡調配，釀成低酒精度並且保有最自然的果香，既甜美又高雅。這支酒是開胃酒的極佳選擇，用來搭配烤魚和甜點也非常適合。輕鬆的朋友聚會，還能拿來調製出極佳的雞尾酒飲品。

 

明亮淡黃色的綠色色調。帶點奶油的蜂蜜風味，清爽的柑橘混勻著杏桃香味。這支酒帶著像水果蛋糕般柔軟細緻的甜度及酸度，有著像杏果、桃子、乾果般的甜味，口感上有微微氣泡感，非常耐喝、有活力，餘韻留下清澈又純淨的果香。

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