阿爾巴利諾(Albariño)葡萄藤種植於風化花崗岩壤層上。手工採收的果實,除梗後輕柔榨汁,於不鏽鋼槽中以原生酵母發酵。發酵完成後,酒液泡渣培養三個月後裝瓶,其中部份經過乳酸發酵,僅添加少量的二氧化硫。年產量約55,000瓶。
葡萄柚、檸檬與杏桃等典型阿爾巴利諾香氣,伴隨純淨透亮的礦石風格。直逼心脾的爽脆酸度,宛如沐浴在森林瀑布般清涼爽快。