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Nederburg Winemaster s Reserve Special Late Harvest 2011 尼德堡 釀酒師精選特級遲摘甜白酒

尼德堡.釀酒師精選特級遲摘甜白酒

Nederburg, Winemaster's Reserve Special Late Harvest 2011

加價優惠商品:

Chateau Mont-Pérat ✦波爾多2020白酒 ✦WE 91分✦神之雫EP.1第一款酒✦新鮮柑橘、青蘋果和草本活潑香氣✦中等酒體✦可搭口味較重的白肉或海鮮
Château Moulin Eyquem ✦法總統國宴、府邸用酒 ✦波爾多2018紅酒 ✦WE 90分✦紅色莓果/木質調/胡椒香氣。✦可搭紅肉、起司與帶香料的料理
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來自澳洲的「香檳」- Chandon
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酒款介紹:

釀酒師精選(Winemaker’s Reserve)無疑是酒莊最受歡迎的系列品項。這是釀酒師的技藝與精湛葡萄品質的完美結合,也是酒莊C/P質最高的一系列,無論在南非國內或外銷國際市場,都相當受歡迎!

 

這支遲摘甜白酒,釀自白梢楠(Chenin Blanc)、麗絲玲(Riesling)、蜜思嘉(Muscat)與格烏茲塔明娜(Gewurztraminer);葡萄來自於西開普的帕爾(Paarl)與史戴倫博斯(Stellenbosch)之間的葡萄園地塊。

 

這支酒帶有明亮的金黃色澤,香氣與口感鮮活而濃郁,甜度與酸度比例恰如其分,展現杏桃、蜂蜜,乾果等芳香。適合做為甜點酒飲用,也非常適合帶點辛辣的開胃菜及溫和的印度料理及乾果或者烤布丁。